Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 La Dama

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Rött kött, Grillat rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 La Dama

appellation

Valpolicella Ripasso

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

lagring

Trätunna

format

0,75 ℓ

aromer

Apelsin, Kanel, Kardemumma, Körsbär, Hallon, Plommon

alkoholhalt

14%

temperatur

16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Näringsdeklaration

Energi

345 kJ / 82 kcal

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 La Dama

La Dama

0,75 ℓ

25,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 34,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ inom 11 timmar och 4 minuter för att få din beställning onsdagen 16 september.

Ekologisk, certifierad ekologisk produkt enligt förordning (EU) 2018/848.

Beskrivning

Valpolicella Ripasso Classico Superiore från La Dama är ett mjukt, intensivt och mångsidigt rödvin som förenar friskheten från Valpolicella med den extra struktur som den traditionella Ripasso-tekniken ger. Vinet framställs på druvorna Corvina, Rondinella, Corvinone och Molinara och bjuder på en rik, klar och tilltalande profil.

Druvorna skördas, pressas och jäses i cementtankar. I januari överförs vinet till Amarone-druvrester, som fortfarande är rika på aromatiska ämnen och socker, vilket sätter igång en andra jäsning; därefter följer 24 månaders lagring på fat och ytterligare mognad på flaska.

I glaset visar det en klar rubinröd färg. Doften bjuder på körsbär, röda plommon och mogna hallon, tillsammans med mentholtoner, inslag av blodapelsin och kryddor som kanel och kardemumma; smaken är frisk, balanserad och behagligt lättdrucken, med väl integrerad syra och intensiv frukt.

Passar bäst till kötträtter, särskilt grillad biff och smakrika tillagningar.

andra rekommendationer