Produktdetaljer

fullständigt namn

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 Gerardo Cesari

appellation

Valpolicella

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

lagring

Fat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Torkad frukt, Kryddor

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,29 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 22 kunder

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

0,75 ℓ

14,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 19,73 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, bara 6 kvar, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

Beskrivning

Valpolicella Ripasso Superiore från Gerardo Cesari är ett rött vin tillverkat av Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara druvor från olika delar av Valpolicella Classica-regionen i Veneto. Vingårdarna, som täcker en yta på 70 hektar, odlas på kalkhaltiga jordar av alluvialt-moräniskt ursprung.

"Ripasso"-tekniken är en traditionell praxis i Valpolicella, där vinet genomgår en andra jäsning med de jästa pressresterna från de torkade druvorna som används för att producera Amarone. Denna process berikar vinet med aromer, tanniner och färg, vilket ger det en större struktur och komplexitet.

Detta vin har en intensiv röd färg med granatreflektioner. Doften har inslag av torkade röda bär och kryddor, tillsammans med toner av salta körsbär. I smaken är detta röda vin medelfylligt, med en silkeslen och saftig avslutning.

Denna Valpolicella Ripasso Superiore passar perfekt till rätter baserade på vitt och rött kött.

andra rekommendationer