Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villa Annaberta 2022 Cottini

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Pastarätter, Köttgrytor, Stekar, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villa Annaberta 2022 Cottini

appellation

Valpolicella Ripasso

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Fikon, Sultan, Skogsbär

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,97 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 13 kunder

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villa Annaberta 2022 Cottini

Cottini

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

13,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,40 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 14,50 €

I lager, bara 10 kvar, beställ inom 1 timme och 21 minuter för att få din beställning tisdagen 30 december.

Best Buy, utmärkt valuta för pengarna.

andra årgångars priser

Luca Gardini

2017

92/100

Beskrivning

Ripasso Villa Annaberta från Cottini är gjort på den klassiska blandningen av Corvina, Corvinone och Rondinella och från en manuell skörd som vanligtvis sker under andra halvan av september.

Vid ankomsten till vineriet avstjälkas och krossas druvorna försiktigt innan de går vidare till jäsningen, som sker i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Därefter följer den alkoholjäsning, som varar cirka 15 dagar vid en kontrollerad temperatur på 20–24°C. Vinet separeras sedan från skalen genom varsam pressning och lagras i ståltankar tills de torkade druvorna för Amarone-production krossas. Vinet "Ripassas" sedan på Amarone-massan, där det stannar i cirka 15 dagar vid en kontrollerad temperatur av 24°C.

Med en intensiv röd färg med granatreflexer, erbjuder det en len näsa med sina komplexa aromer av skogsbär, russin och fikon. Fyllig i smak med mjuka tanniner och en bestående eftersmak.

Det matchar mästerligt med viktiga huvudrätter så som fylld pasta och kötträtter som stekar, kokt kött samt medelåldrade charkuterier. Perfekt med medelålders ostar.

andra rekommendationer