Ventoux AOC Quintessence Rouge 2020 Château Pesquié

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Frankrike, Rhône Valley

Idealisk till

Köttfärssås, Choklad, Stekar, Vilt

Produktdetaljer

fullständigt namn

Ventoux AOC Quintessence Rouge 2020 Château Pesquié

appellation

Ventoux

årgång

2020

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Rhône Valley

druva

Grenache, Syrah

lagring

Fat

format

0,75 L

alkoholhalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Ventoux AOC Quintessence Rouge 2020 Château Pesquié

Château Pesquié

0,75 ℓ

25,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Vegan, vinifierad utan användning av animaliska produkter.

utmärkelser

Vino.com

2020

94/100

Robert Parker

2020

93/100

andra årgångars priser

Wine Spectator

2019

91/100

Wine Enthusiast

2019

92/100

Robert Parker

2018

93/100

Jeb Dunnuck

2018

93/100

Jancis Robinson

2015

17/20

Beskrivning

Komplex och kraftfull, Quintessence är namnet som valt för detta vin av familjen Chaudière, idag vid Château Pesquié-tyggen, på grund av dess exceptionella koncentration och extraktiva förmögenhet som uppnåtts under maserationen.

Det består huvudsakligen av Syrah- och Grenache-druvor, de senare skördas från vingårdar över 50 år gamla. En vinifiering som kännetecknas av 3-4 veckors maceration, följt av 12 till 15 månaders utveckling i fat, 40% ny och resterande 60% av det andra och tredje användningsåret. Tappning sker inne i slottet.

Mörklila röd i färg, den sticker ut på näsan för en intensiv doft av surt körsbär och svarta oliver. Vin med en bred och färsk struktur, åtföljd av eleganta sammetta tanniner.

Idealisk med kycklingterriner, köttsås och stek, det kan kopplas ihop med vilt- och chokladesserter.

andra rekommendationer