Produktdetaljer
Beskrivning
Verdicchio Superiore Massaccio di Fazi Battaglia har sitt namn till staden Cupramontana, historiskt sett Massaccio, med utsikt över vingårdarna från vilken det erhållits, i det klassiska området Castelli di Jesi.
Erhölls helt från Verdicchio druvor, noggrant utvalda och skördade för hand. Vinet utför processerna med kryomaceration på skinn och jäsning i stål. Den vilar sedan i några månader på sin ädla läder och slutar mognaden i cementtankar. Detta följs av tappning och åldring i glas i minst 8 månader innan de släpps ut på marknaden.
Det kännetecknas av en guldgul färg och en extremt fin och elegant parfym med anteckningar av exotisk frukt, kvast, aromatiska örter och, i mål, mandel. I munnen är den mjuk och fyllig, med den typiska smaken på druvsorten och territoriet och utmärkt uthållighet.
Perfekt med fisk och skaldjur, utmärkt med sushi.