Vermouth di Torino Superiore Riserva Extra Dry IGP Carlo Alberto

Vermouth Carlo Alberto Bianco Superiore Riserva Extra Dry är kombinationen av sällsynta ingredienser och uråldriga procedurer som kräver stor erfarenhet och skicklighet. Hans recept, född 1837 av Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho inspirerat av aperitifvinet som hovkocken förberedde till kungen. Den vinbaserade basen av Vermouth Bianco Riserva består av två piemontesiska förträffligheter: Erbaluce di Caluso DOCG och musten delvis fermenterad från Moscato-druvor. 25 olika typer av örter och kryddor läggs till den. Flaskans design följer i alla delar den piemontesiska arkitektoniska traditionen, från Palazzo Madama till pelargången i Gran Madre di Torino.

Ljus halmgul färg, den uttrycker sig på näsan med inslag av citrus, bitter apelsin och medicinska örter, samt kryddiga inslag av kanel och vanilj. I munnen är den balanserad och varm, sött kryddad, med en bitter finish.

Utmärkt att avnjutas rent eller med is som aperitif, eller blandas med ginbaserade cocktails.