Produktdetaljer
Beskrivning
Brut Nature Blanc de Blancs från Can Rich är ett ekologiskt mousserande vin framställt av Malvasia-druvor, odlade i de kustnära vingårdarna på Can Llaudis egendom. Det medelhavsklimatet, mildrat av havsbrisen, och de leriga jordarna rika på salter, ger vinets fräschör och finess.
Den mousserande processen sker enligt den traditionella metoden, med 12 månaders åldrande på jästfällning. Avsaknaden av dosage framhäver druvsortens aromatiska renhet och terroirets identitet.
I doften erbjuder det apelsinblomma, ros och lavendel, med inslag av ingefära, grönt äpple, grapefrukt, kanderad och tropisk frukt. På gommen är det livligt, mineraliskt, med en torr och aromatisk avslutning.
Perfekt som aperitif eller tillsammans med skaldjursschackel och rå fisk.