Produktdetaljer
Beskrivning
Detta röda vin från Ladone, producerat i Abruzzo, Italien, är gjort på noggrant utvalda italienska druvor. Flaskan representerar ett raffinerat exempel på regionens vintradition.
Vinframställningen börjar med avstjälkning av druvorna, följt av jäsning i små rostfria ståltankar. Macerationen varar ca 15 dagar för att få en intensiv färg och en komplex struktur. Efter lagring tappas vinet på flaska, redo att ytterligare förfina dess egenskaper.
Vinet har en djup rubinröd färg, medan det på näsan har en intensiv doft av svarta körsbär med delikata balsamicotoner. På gommen är det mjukt och runt, med toner av björnbär och plommon, stödd av en intressant struktur tack vare den goda balansen mellan mjuka tanniner och syra.
Detta röda vin passar perfekt till vilträtter, helstekt fläsk och mogna ostar.