Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut I Borboni

Kvalitetsglittrande vin Asprinio Brut från vingården I Borboni är född i vingårdar i Agro Aversano och Giuglianese i Campania.

Det produceras helt med Asprinio-druvor, manuellt skördas i lådor under de första tio dagarna av september. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i autoklav, enligt Charmat-metoden, i 6 månader, följt av förfining av 4 månader i flaska.

Denna Asprinio Brut har halmgul färg. Det öppnar mot näsan med färsk fruktig citrus- och äppelarom. På gommen är det friskt och smakfullt, med god uthållighet.

Utmärkt som aperitif, det är idealiskt att följa middagar baserade på fisk, kräftdjur eller skaldjur.