Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Blanc Brut från Terrazze dell’Etna är ett mousserande vin från området kring Randazzo vid Etna, framställt av Chardonnay-druvor odlade på vulkaniska, stenrika jordar. Höjden och mikroklimatet ger vinet friskhet, elegans och tydlig regional karaktär.
Vinifieringen sker enligt den traditionella metoden med varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning, följt av lagring på fina jästfällningar som bidrar till komplexitet och aromatisk finess.
Vinet har en ljus halmgul färg och en fin, långvarig mousse. Doften är intensiv, elegant och nyanserad med inslag av rostat bröd, flinta och toner av vit frukt. Smaken är frisk och harmonisk, med krämig mousse och god uthållighet.
Passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter och rätter med rå fisk.