Fattoria del Cerro är en av de mest betydelsefulla producenterna i Nobile di Montepulciano och samtidigt den största privata aktören i appellationen. Egendomen ligger i Acquaviva utanför Montepulciano i södra Toscana, med en stor variation av lägen och jordar som gör det möjligt att arbeta selektivt år för år. Stilen är klassisk och matvänlig: körsbärsdriven frukt, tydlig struktur och en toskansk elegans som håller ihop även när vinet får mer djup och lagring.

Om Fattoria del Cerro

Fattoria del Cerro har länge varit en nyckelspelare i Montepulcianos moderna kvalitetsresa och är i dag en självklar referens för Nobile di Montepulciano. Egendomen omfattar cirka 600 hektar mark, varav omkring 181 hektar är vingårdar, och med 93 hektar registrerade för Nobile är den den största privata producenten i området. Den stora bredden av exponeringar och jordmåner ger ett viktigt verktyg: möjligheten att välja rätt druvor för rätt cuvée beroende på årgång. Fokus ligger på Sangiovese (lokalt ofta kallad Prugnolo Gentile) med kompletterande sorter som Mammolo, och vinmakningen bygger på att bevara fruktens tydlighet samtidigt som strukturen förfinas genom balanserad lagring. Resultatet är viner som känns genuint toskanska – med ryggrad, energi och ett tydligt ursprung.

Snabbfakta om Fattoria del Cerro

Region: Toscana, Italien
Appellation: Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano, Chianti
Läge: Acquaviva (Montepulciano, Siena)
Ägarskap: Tenute del Cerro
Storlek: ca 600 ha (ca 181 ha vingårdar; 93 ha i Nobile-registret)
Kända druvor: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Mammolo

Vad gör Fattoria del Cerro unikt?

Med många olika vingårdslägen och jordtyper kan Fattoria del Cerro arbeta selektivt och bygga en tydlig kvalitetsstege: från Rosso och instegsviner till mer ambitiösa Nobile-buteljeringar och toppvinet Antica Chiusina, som endast produceras när årgången håller rätt nivå. Det gör producenten både pålitlig och relevant – med en tydlig Montepulciano-profil men olika nyanser beroende på cuvée.

Hur smakar vinerna från Fattoria del Cerro?

Stilen är klassiskt toskansk med körsbär och plommon i centrum, ofta med florala drag av viol och en diskret kryddighet. Nobile di Montepulciano har vanligtvis medelfyllig till fyllig kropp, frisk syra och en tanninstruktur som känns tydlig men välbalanserad. Rosso di Montepulciano är mer direkt och fruktbetonad, med lättare struktur och hög drickbarhet. I Riserva- och cru-nivåerna blir uttrycket djupare, mer komplext och mer lagringsdugligt, utan att tappa sin elegans.

Vilka är Fattoria del Cerros mest kända viner?

• Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo – husets signatur: klassisk Nobile-profil med balans och tydlig frukt
• Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chiusina – cru/toppvin med extra djup och komplexitet
• Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – mer koncentrerat, kryddigt och tydligt lagringsorienterat
• Rosso di Montepulciano DOC – friskt, körsbärsdrivet och lätt att tycka om
• Chianti Colli Senesi DOCG – toskansk vardagsklassiker med frisk frukt och fin struktur

Vilket vin är mest ikoniskt?

För många är Silìneo det tydligaste signaturvinet – en Nobile di Montepulciano som visar producentens balans mellan frukt, friskhet och klassisk toskansk struktur.

Passar Fattoria del Cerros viner för lagring?

Ja. Nobile di Montepulciano – särskilt Riserva och Antica Chiusina – har god lagringspotential och utvecklar med tiden mer komplexa toner av tobak, läder, torkade örter och kryddor. Rosso di Montepulciano är oftast som bäst ungt till medellångt, medan Chianti-vinerna generellt är gjorda för tidig till mellankort konsumtion.

I vilka områden gör Fattoria del Cerro sina viner?

Kärnan finns i Montepulciano i Toscana, där de producerar Nobile di Montepulciano och Rosso di Montepulciano. De gör även Chianti (Colli Senesi) från området runt Siena.

Upptäck vårt sortiment från Fattoria del Cerro nedan och hitta din favorit från Toscana.