Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco är en av Italiens mest hyllade vinproducenter och ett levande bevis på att samarbete kan skapa storhet. Sedan 1958 har kooperativet i byn Barbaresco samlat ett femtiotal små odlare som tillsammans förvaltar omkring 110 hektar av Piemontes mest berömda vingårdar.

Från pionjäranda till världsrykte

Historien börjar redan 1894, när Domizio Cavazza – rektor vid vinuniversitetet i Alba – skapade den första vinföreningen i området. Hans vision var att ge nebbiolo-druvan från Barbaresco en egen identitet, skild från Barolo. Efter en paus på flera decennier väcktes traditionen till liv igen av byprästen Don Fiorino Marengo, som 1958 grundade Produttori del Barbaresco.

Idag räknas producenten som en internationell förebild för kooperativ vinproduktion, där kvalitet och terroirtrohet står i centrum.

Barbaresco med själ och karaktär

Alla viner är gjorda på 100% nebbiolo, odlad på sluttningar mellan 200 och 400 meter över havet. Resultatet är eleganta, strukturerade viner med doft av röda bär, rosor, kryddor och subtila toner av läder och tobak.

Produttori producerar en klassisk Barbaresco DOCG, en fruktig Langhe Nebbiolo DOC, samt – i exceptionella år – nio exklusiva Barbaresco Riserva från historiska vingårdslägen som Asili, Rabajà och Montestefano.

Perfekt till italiensk mat

Vinerna från Produttori del Barbaresco är skapade för det dukade bordet. Prova det till långkok, lammstek, vilt eller färsk pasta med tryffel. De yngre nebbiolo-vinerna passar även till charkuterier, svamprisotto och lagrade ostar.

Ett namn att minnas

Med sin kompromisslösa kvalitet, sitt kooperativa hjärta och sin djupa förankring i Piemontes jordar är Produttori del Barbaresco en av de mest respekterade producenterna i hela Italien – och ett självklart val för alla som älskar Nebbiolo.