Còlpetrone

Bland de viktigaste vingårdarna i Montefalco-området är vingården Còlpetrone främst känd för sina tolkningar av druvan Sagrantino , en uråldrig sort från vilken fylliga, kraftfulla, långlivade och eleganta viner produceras, men också rika på tanniner och polyfenoler. Druvans ganska svåra karaktär kräver därför mycket noggrann bearbetning, vilket kan ge viner med en unik smakprofil .

Còlpetrone tackar nej till Sagrantino i olika versioner, från Montefalco rosso , där den blandas med Sangiovese och Merlot, till Montefalco Sagrantino (91 pt Falstaff) och Sagrantino "Sacer" (92 pt Suckling) , som representerar resultatet av de studier som företagen utfört. för att på bästa sätt uttrycka potentialen hos den umbriska druvan. Missa inte den vita Grechetto (92 pt Maroni) , född från sluttningarna av kullarna i Perugia. Dessa är alla viner som har övertygat oss om originaliteten som Sagrantino tolkas med , och som vi rekommenderar att du smakar så snart som möjligt!

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ, Trälåda

Montefalco Sagrantino di Tenute del Cerro föddes i vingårdar i Colpetrone-gården, i den extraordinära verkligheten i Montefalco, i hjärtat av Umbrien. Boendet Colpetrone är en av de viktigaste vingårdar i Montefalco och uttrycker perfekt de autentiska smakerna från den umbriska vinframställningstraditionen.

Det produceras uteslutande med Sagrantino-druvor. Åldrande sker i barriärer i 12 månader. Därefter, efter att ha gjort en kort passage i rostfritt stålbehållare, förfinas vinet i ytterligare 2...

Visa produktsidan

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Umbrien

Idealisk till

Vilt, Mognade ostar, Pastarätter, Stekar

Nedsatt 25%

21,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 28,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 28,30 €

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone

375 ㎖

Sagrantino passito di Còlpetrone är född i vingårdar i Gualdo Cattaneo, i provinsen Perugia.

Den erhålls från rena Sagrantino-druvor, noggrant skördade och utvalda för hand, som får torka på ställ i rum vid kontrollerad temperatur. Jäsning med maceration sker vid kontrollerad temperatur och efter rackning förädlas vinet på den fina jästfällningen i ca 6 månader.

Passito har en djup rubinröd färg. Näsan är komplex och mycket elegant, med toner av bär i alkohol och kryddiga toner. Smaken är söt och ...

Visa produktsidan