Inama

På de milda Veronese kullarna i kommunen San Bonifacio, står Inama-vingården, en referenspunkt i över tjugo år i produktionen av utmärkta viner från den italienska vinscenen. Tanken med grundaren Giuseppe Inama var att göra Soave-området känt , vars bild har varit mycket plågat i flera år, genom en fin tolkning av Sauvignon som, för första gången odlas i detta land, hade lyckats ge liv till en helt ny version av den franska sorten. Således föddes 1991 klassiska Vulcaia Sauvignon, från vilken den fermenterade träversionen som tar namnet Vulcaia Fumé , uppskattades omedelbart tack vare dess fetthet och komponenten av citrus, tropisk frukt och kaffe.