Sicilia Riserva DOC Il Bianco di Ludovico 2021 Tenute Orestiadi
Siciliansk vit inspirerad av Ludovico Corraos dröm, en dialog mellan Medelhavskulturen representerad av den inhemska druvan Catarratto och den internationella som symboliseras av Chardonnay, en av de mest populära vita sorterna i världen.
Druvorna Catarratto och Chardonnay genomför två separata vinifieringsvägar. Efter en kort kall maceration fermenteras mustet genom mjukpressning av buntarna spontant i stål av inhemska jästar. Blandningen består och vinet åldras i 6 månader i stål, sedan i ytter...
Visa produktsidan