Gnocchi med ragù är en tidlös klassiker bland italienska förstarätter, där potatisarnas mjukhet och köttsåsens rikedom kräver viner som kan balansera sälta, syra och struktur. För den traditionella versionen med ragù alla bolognese eller i kampansk stil ger en Chianti Classico eller en Cerasuolo d'Abruzzo en välavvägd kombination: Sangioveses syra och tanninstruktur, eller Cerasuolos livliga fruktfräschör, skär igenom fetman utan att överrösta gnocchins delikata textur. Om rätten i stället serveras med ett generöst lager Parmigiano eller i en något rikare variant hjälper den torra Lambruscons spritsighet till att fräscha upp gommen med en pigg och behaglig känsla.

När ragùn blir mer intensivt, kryddigt eller tillagas med smakrikt kött som vildsvin, lamm eller korv behövs viner med mer kropp och värme. En Primitivo eller en Syrah gifter sig utmärkt med de kryddiga tonerna och mer strukturerade såserna, tack vare sina bäriga aromer och sin mjuka, omslutande munkänsla. Avslutningsvis, för särskilt rika tolkningar, långkokta eller berikade med smälta lagrade ostar, levererar en Malbec rätt strukturella kraft och sammetslena tanniner som kan bära varje tugga.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
32,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  43,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2021 Malenchini

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2021 Malenchini

0,75 ℓ
91
91
22,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2021 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2021 Castello di Ama

0,75 ℓ
94
92
42 €
per flaska  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
13,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

0,75 ℓ
29,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Trälåda
90
90
35 €
per flaska  (1,5 ℓ)  23,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Trälåda Antinori med Pèppoli och Villa Antinori Rosso, 2 st. 0,75 ℓ flaskor, Trälåda
Trälåda Antinori med Pèppoli och Villa Antinori Rosso
Nedsatt 20%
39,70 €
per låda  (2x0,75 ℓ)  26,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 49,70 € 
Fri frakt
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
93
64 €
per flaska  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

0,75 ℓ
70,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  94,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

0,75 ℓ
8 €
per flaska  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

0,75 ℓ
95
95
45 €
per flaska  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
95
94
Ej rabatterbar
14,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
30,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  40,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
9,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,80 € 
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
16,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

0,75 ℓ
32,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

0,75 ℓ
16 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Chianti Classico DOCG 2023 Poggerino

Chianti Classico DOCG 2023 Poggerino

0,75 ℓ
27 €
per flaska  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy