Champagne

Den största skillnaden mellan Champagne Grand Cru och Champagne Premier Cru ligger i klassificeringen av byarna där druvorna kommer ifrån. Byarna i Champagne-regionen är klassificerade utifrån druvornas kvalitet som de producerar. Endast 17 byar innehar den prestigefyllda beteckningen Grand Cru, medan 44 byar klassificeras som Premier Cru. Denna klassificering baseras på olika faktorer, inklusive terroir, klimat och den historiska kvaliteten på de producerade druvorna.

Grand Cru-byar är kända för att ha de bästa terroirförhållandena som inkluderar utmärkta kalkstensjordar för vinodling och ett idealiskt mikroklimat för druvornas mognad. Druvor från Grand Cru-byar anses ha högre kvalitet, vilket ofta reflekteras i komplexiteten och djupet i de producerade vinerna.

Premier Cru-byar erbjuder visserligen utmärkta förhållanden men når inte Grand Cru-nivån av excellens, men producerar ändå druvor av mycket hög kvalitet.

Champagne Grand Cru kännetecknas ofta av större komplexitet och aromatisk djup jämfört med Premier Cru. De har en rik och varierad bukett med noter av mogen frukt, kryddor och en tydlig mineralitet. På paletten visar de en robust struktur, en livlig syra balanserad av en krämig textur och en lång persistens.

Champagne Premier Cru, trots hög kvalitet, tenderar att vara något mindre komplexa än Grand Cru. De erbjuder fräscha och blommiga aromer med toner av vit frukt och citrus. På paletten utmärker de sig för balansen mellan friskhet och krämighet, med en behaglig persistens som ofta är mindre markerad jämfört med Grand Cru.

Champagne Grand Cru, på grund av sin sällsynthet och den överlägsna kvaliteten på druvorna, tenderar att vara dyrare och mer prestigefyllda jämfört med Premier Cru. De anses ofta vara pärlan i lantbrukarnas krona och väljs för speciella tillfällen och festligheter.

Champagne Premier Cru erbjuder ett högkvalitativt alternativ, kännetecknat av friskhet och balans, vilket gör dem till ett utmärkt val för ett brett urval av tillfällen.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Champagne AOC Extra Dry Chouilly Grand Cru Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Les Grandes Terres 2014 Colin

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Rosé de Bouzy Paul Bara

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2013 Mailly

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Brut Grand Cru Royal Millesime 2009 Pommery

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne