Franciacorta

Franciacorta, ett land med enologisk excellens för produktion av mousserande viner, såg födelsen 1995 av den prestigefyllda DOCG Franciacorta, en riktig milstolpe som gjorde namnet Franciacorta synonymt med vin och en extremt högkvalitativ produktionsmetod.

Franciacorta DOCG-valören inkluderar faktiskt ett urval av mousserande viner som refereras i flaskan enligt den klassiska metoden, som erbjuder en unik upplevelse: Franciacorta DOCG, Franciacorta DOCG Satèn, Franciacorta DOCG rosé, Franciacorta DOCG vintage, Franciacorta DOCG reserve.

De mousserande vinerna kommer uteslutande från vinstockarna Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc och Erbamat , vilket ger dem enastående komplexitet och harmoni. I roséversionen ger minst 25 % Pinot Noir en förförisk ton till glaset, medan Satèn erövrar gommen med sin renhet som endast erhålls från vita bäriga druvor (exklusive Erbamat) och sin krämighet.

För att säkerställa högsta kvalitet görs årgångarna med minst 85 % druvor från den årgång som anges på etiketten. Varje mousserande vin genomgår en lång period av lagring på jästfällningen : 18 månader för grundversionen, 24 månader för Rosé och Satèn, 30 månader för årgångar och till och med 60 månader för reserverna. Denna tålmodiga väntan översätts till en unik komplexitet av aromer och krämighet.

De olika typerna av Franciacorta kännetecknas av den olika mängden doseringssirap som tillsätts efter disgorgement. Beroende på mängden restsocker erhålls de olika typerna av Franciacorta :

Dosering Noll : Socker upp till 3 g/l
Extra Brut : Socker mindre än 6 g/l
Brut: Socker mindre än 12 g/l
Extra torrt : Socker 12-17 g/l
Sek eller Torr : Socker 17-32 g/l
Demi Sec : Socker 33-50 g/l

Missa inte möjligheten att smaka på dessa extraordinära mousserande viner till oslagbara priser . Välj bland de olika typerna, var och en med sin egen särprägel, och låt dig förföras av stilen och perfektionen som bara ett glas Franciacorta kan erbjuda.

Franciacorta DOCG Pinònero Riserva 2017 Contadi Castaldi

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2017 Berlucchi

Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Riserva Brut Nature Dom 2017 Mirabella

Presentförpackning Tenuta Montenisa Marchese Antinori, 2 st. 0,75 ℓ flaskor, Kostbar kartong

Franciacorta DOCG Dosage Zéro Rosé Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta DOCG Rosé Brut QRosé 2020 Quadra

Franciacorta DOCG Brut Millè Millesimato 2020 Muratori

Franciacorta DOCG Rosé Monique Lo Sparviere

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Franciacorta DOCG Brut Satèn 2021 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Franciacorta DOCG Brut Cuvée 22 Castello Bonomi

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 2016 Ferghettina