Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Terre Siciliane IGT Catarratto 2021 Feudo Maccari

Sicilia DOC Nero d'Avola Ecolosi 2020 Colosi

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Con Leggero Appassimento 2021 Aprimondo

Sicilia DOC Syrah Ronna 2018 Terre di Giurfo

Sicilia DOC Zibibbo L'Olfatto 2023 Abbazia Santa Anastasia

Sicilia DOC Pinot Nero Nero d'Avola Nuhar 2021 Tenuta Rapitalà

Terre Siciliane IGP Pignatello Sammarcello 2022 Barone di Serramarrocco

Terre Siciliane IGP Zibibbo Quojane 2024 Barone di Serramarrocco

Vittoria DOC Nero d’Avola Contesa dei Venti 2022 Donnafugata

Sicilia IGT Rosso del Soprano 2015 Palari

Terre Siciliane IGP Rosato Passivento 2021 Barone Montalto

Euphorya Vino Spumante Rosé Frappato Casa Grazia

Sicilia DOP Moscato Bianco Adorè 2021 Casa Grazia

Etna DOC Rosso Nardalici 2019 Terre di Giurfo

Terre Siciliane IGP Nero d'Avola La Vigna 2020 Augustali

Sicilia DOC Grillo Il Mare 2022 Augustali

Sicilia DOC Nero d'Avola Insieme 2022 Santa Tresa

Sicilia DOC Grillo Viognier Rina Ianca 2023 Santa Tresa