Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2024 Zensa

Etna Rosso Riserva DOC 2018 Tornatore

Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2021 Planeta

Sicilia DOC Sedàra 2023 Donnafugata

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cygnus 2021 Tasca d'Almerita

Vino Spumante Brut Il Grillo Santa Tresa

Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2024 Cantine Fina

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Terre Siciliane IGP Bianco Passivento 2024 Barone Montalto

Sicilia DOC Grillo del Barone 2024 Barone di Serramarrocco

Sicilia DOC Grillo 2025 Feudo Arancio

Terre Siciliane IGT Syrah 2023 Cantine Fina

Pantelleria DOC Bianco Isesi 2023 Pellegrino

Sicilia DOC Catarratto Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

Sicilia DOC Grillo Zisola Azisa 2024 Marchesi Mazzei

Amara Amaro d'Arancia Rossa Rossa Agricola

Vittoria DOC Nero d’Avola Contesa dei Venti 2022 Donnafugata

Sicilia DOC Il Rosso La Segreta 2023 Planeta

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn