Toscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate
Nove Legni Le Forconate tillverkas av 100% Merlot-druvor och görs av företaget Barbanera direkt från den mark som ägs av familjen.
Med jordar som huvudsakligen består av lera, sand och kalksten, skördas vinstockarna under andra hälften av september. Efter ett noggrant urval av de bästa druvorna, utförs vinifieringen i stål vid en kontrollerad temperatur mellan 22 ° C och 28 ° C. I slutet av den alkoholhaltiga jäsningen utför vinet den malolaktiska jäsningen i barrique där det förädlas i ytterliga...
Visa produktsidan