Sydafrika, trots att det anses vara den "nya världen" för oenologi, har haft vinproduktion i mer än 350 år, mycket tidigare än Kalifornien eller Australien.

Pinotage är utan tvekan den mest kända röda druvsorten i landet, liksom den enda inhemska, född från korsningen mellan Pinot Noir och Cinsaut, den ger liv åt röda viner med karaktär och elegans. Internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah är också mycket utbredda. När det gäller vita druvsorter är franska druvor de mest utbredda, inklusive Chénin Blanc, Chardonnay, Sauvignon och Viognier.

Sydafrikanska viner är mycket intressanta och lätta att uppskatta. vita viner kännetecknas ofta av delikata aromer, mycket friskhet och syra, en relativt lätt kropp och god drickbarhet, medan röda är fylliga, rika, med fruktiga aromer.

Från Kapstaden till kustregionen berättar varje vin en värld att upptäcka, vad väntar du på?