Premiati dalla critica, 9 bottiglie

Il Lambrusco dell’Emilia Otello Nero di Ceci è un rosso frizzante da uve Lambrusco Maestri coltivate in Emilia. Il profilo punta su immediatezza e fragranza del vitigno. La rifermentazione in autoclave e l’affinamento in acciaio inox preservano la vivace acidità e i profumi di piccoli frutti rossi. Il sorso risulta leggero e dinamico, adatto a chi cerca un vino quotidiano di qualità.

Otello Nero nasce nella provincia di Parma, nel cuore dell’area storica del Lambrusco. I vigneti si trovano su suo...

Questo vino rosso firmato Château Pesquié nasce da un blend tra le migliori uve a bacca rossa della Valle del Rodano: Grenache e Syrah. Il nome si ispira ai caratteristici terrazzamenti, Terrasses in francese, che rivestono l'area vitivinicola di Ventoux.

In seguito alla pigiatura dei grappoli, il mosto si arricchisce in colore e sostanze aromatiche attraverso una macerazione di 15 giorni. Quindi sosta a lungo in affinamento, al termine del quale intraprende un processo naturale di chiarificazion...

Il Crémant d’Alsace Brut Cuvée Spéciale 1904 di Arthur Metz è uno spumante francese da Pinot Bianco. Realizzato con il Metodo Classico, prevede rifermentazione in bottiglia e affinamento minimo di 9 mesi sui lieviti. Questo percorso offre un perlage fine e persistente, profilo fresco e cremoso e una struttura equilibrata, adatta al consumo immediato e a chi cerca uno stile sobrio e accessibile.

Il vino nasce in Alsazia, regione nota per i suoi terroir variegati. I vigneti di Pinot Bianco occupano...

La Closerie de Malescasse è il secondo vino dell'omonimo château, realizzato con la stessa cura del primo vino, costituendo un'alternativa meno impegnativa ad esso, pur conservandone le caratteristiche distintive. Il vigneto di origine è collocato a Lamarque, al confine con Margaux e Saint-Julien e prossimo all'estuario della Gironda, in un terroir d'eccezione.

Prodotto a partire da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, è il risultato di una fermentazione in acciaio inox a un...

Questo Barolo della linea Boschi dei Signori di Bosio è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nelle colline delle Langhe, una zona iconica per la produzione di grandi vini piemontesi. La combinazione tra il terroir unico e l’esperienza vitivinicola permette di ottenere un vino dalla struttura importante e dall’eleganza distintiva.

La vinificazione prevede una lunga macerazione per estrarre il massimo delle qualità aromatiche e tanniche del Nebbiolo, seguita da un affinamento in legno che conferisce ...

Il Langhe Nebbiolo è un vino prodotto dalla cantina Giovanni Rosso, celebre produttore di Serralunga d’Alba.

Le uve Nebbiolo sono vinificate in vasche di cemento con una fermentazione sulle bucce di ca. 15 giorni. L'affinamento si tiene in botti da 50hl per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino e regala al naso delicate note floreali di violetta, petali di rosa e ciliegia, oltre a delicati accenni di spezie. Il sorso è elegante, dai tannini fini.

Da abbinare con antipasti ricchi di salumi e formagg...

Il Castel del Monte Nero di Troia Riserva Puer Apuliae di Rivera nasce in vigneti situati nel comune di Andria. Il suo nome "Puer Apuliae" o figlio di Puglia ci si riferisce all'imperatore Federico II di Svevia, che con il Castel del Monte lasciò un segno indelebile in queste terre.

Il vino di compone di Uve di Troia in purezza, che sono vinificate in vasche di acciaio per 16 giorni. Il vino è stato poi trasferito in barriques e tonneaux di rovere francese ad affinare per 14 mesi. Segue affinamen...

La nobiltà del nome di Fontanafredda – storica azienda acquistata a metà dell’800 dal Re Vittorio Emanuele II – trova grandissima espressione attraverso l’altrettanto nobile Barolo.

Interamente composto da uve Nebbiolo, questo Barolo viene vinificato in acciaio ed in seguito affinato in grandi botti di rovere di Slavonia per un tempo di almeno 2 anni. Altri 12 mesi – minimo – in bottiglia, lo rendono pronto per fare il suo ingresso nel mercato.

La rosa appassita, le spezie, le note di sottobosco e...

Lo Châteauneuf-du-Pape di Cellier des Princes si origina dai terreni ciottolosi e sabbiosi del villaggio di Courthezon, situato nella parte nord-est dell'omonima denominazione.

È ottenuto in massima parte da uve Grenache, con piccole aggiunte di Mourvèdre e Syrah, raccolte al perfetto grado di maturazione. La fermentazione si svolge a una temperatura controllata di 28-30°C, con macerazione di 28-35 giorni. Il vino matura in vasche di cemento per 8-12 mesi senza alcun passaggio in legno, così da c...