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Beschreibung
Der Reflet Rosé von Marquis de Pomereuil ist ein raffiniertes Champagner, der die Vorherrschaft des Pinot Noir mit einem kleinen Anteil Chardonnay feiert, aus den renommierten Weinbergen von Les Riceys und der Côte des Bar. Diese Cuvée entsteht aus dem Engagement des Hauses, die fruchtige Ausdruckskraft und Eleganz der Region zu betonen und bietet einen Wein, der für viele festliche Anlässe geeignet ist.
Die Weinherstellung umfasst die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung, um eine größere Rundheit zu fördern. Etwa 30% Reserveweine werden integriert, um Komplexität und Konsistenz zu verleihen.
Das Bouquet ist subtil und einladend mit Aromen von roten Früchten und leichten würzigen Noten, während der Schluck Geschmacksrichtungen von Schwarzkirsche bietet, weich und lebhaft, mit einem frischen Finish leicht bereichert durch einen Hauch von Lakritz.
Er passt hervorragend zu Gerichten wie Lamm mit Pfifferlingen.
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4 Produkte von Marquis de Pomereuil
Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil
Champagne AOC Blanc de Noirs Marquis de Pomereuil
Champagne AOC Brut Reflet d'Élégance Marquis de Pomereuil
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