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Pecorino Falerio DOC Jocò 2024 Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui

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Eine alte Quelle mit kristallklarem Wasser entsprang einst an den Orten, an denen heute die Weinberge von Cantina Fontezoppa liegen – daher der Name der bekannten Kellerei aus den Marken. Eingebettet im wahrhaft stimmungsvollen Dorf Civitanova Alta, in einer Landschaft, die wie ein kostbares Schmuckkästchen zwischen der Adria und den Monti Azzurri liegt, lebt die Kellerei im Einklang mit der Natur, deren Schätze sie bewahrt: Auf 35 Hektar Land widmet sich Fontezoppa mit größter Sorgfalt den autochthonen Rebsorten – allen voran der Vernaccia Nera – sowie internationalen Trauben wie Merlot und Cabernet. Von den Rebzeilen bis in den Keller werden die Trauben wie kleine Juwelen behandelt; sie bewahren das unschätzbare Vermächtnis der Zeit und zeigen – zuerst auf den Etiketten und dann im Glas – die unglaubliche Kreativität des Hauses. Vom lebhaften Pepato, einer reinsortigen Vernaccia Nera mit fruchtbetonten Noten von Wildkirschen und Pflaumen, bis zu Jajà, einem Wein aus 100 % Passerina, der Fischgerichte liebt, etwa eine gemischte Portion frittierter kleiner Fische. Mit Jocò erreicht die stilistische Handschrift der Kellerei ihr Nonplusultra: ein Wein mit ausgeprägt mineralischem Geschmack, ideal für alle, die kraftvolle, charakterstarke Weine lieben.