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Pecorino Falerio DOC Jocò 2024 Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui

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Eine uralte Quelle mit kristallklarem Wasser entsprang einst an den Orten, an denen heute die Weinberge der Cantina Fontezoppa stehen, nach der das bekannte Weingut aus den Marken benannt ist. Eingebettet in das wirklich bezaubernde Dorf Civitanova Alta, in einer Landschaft, die wie ein kostbares Schmuckkästchen zwischen der Adria und den Monti Azzurri liegt, lebt das Weingut in Symbiose mit der Natur und hütet ihre Schätze: Auf 35 Hektar Land widmet sich Fontezoppa mit großer Sorgfalt den autochthonen Rebsorten, allen voran der Vernaccia Nera, sowie internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet. Von den Rebzeilen bis in den Keller werden die Trauben wie kleine Juwelen behandelt, die das unschätzbare Erbe der Zeit in sich tragen und die, zuerst auf den Etiketten und dann im Glas, die unglaubliche Kreativität des Hauses zeigen. Vom beschwingten Pepato, einer reinsortigen Vernaccia Nera mit Noten von Wildkirschen und Pflaumen, bis zu Jajà, einem Wein aus 100 % Passerina, der Fischgerichte liebt, etwa eine klassische gemischte Fischfrittüre. Mit Jocò erreicht die stilistische Signatur des Weinguts ihren Höhepunkt: ein Wein mit deutlich mineralischem Geschmack, ideal für alle, die kraftvolle, charakterstarke Weine mögen.