Biferno DOC Rosso Riserva 2020 Tor Del Colle

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Molise

Ideale con

Arrosti, Pollame nobile

Scheda tecnica

nome completo

Biferno DOC Rosso Riserva 2020 Tor Del Colle

denominazione

Biferno

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Molise

vitigno

Aglianico, Montepulciano

formato

0,75 ℓ

aromi

Etereo, Frutta rossa matura

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,89 / 5

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Biferno DOC Rosso Riserva 2020 Tor Del Colle

Tor Del Colle

0,75 ℓ

Sconto 30%

7,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 9,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 10,30 €

Disponibilità immediata, acquista entro 6 ore e 36 minuti per riceverlo entro venerdì 13 novembre.

Descrizione

Questo vino rosso Riserva di Tor del Colle è un tributo alla bellezza delle rovine che dall'alto dominano il territorio.

Il vino è un blend di uve Montepulciano e Aglianico che vengono diraspate e spremute sofficemente, subendo una pre-fermentazione a freddo (3-4°C). Successivamente si ha una fermentazione a temperatura controllata che dura dai 15 ai 20 giorni, seguita dall'affinamento di almeno 36 mesi in botti di legno.

Di colore rosso rubino intenso, il vino si esprime al naso con profumi di ciliegia, mirtillo e note eteree. Il sorso è secco, dai tannini ben percepibili e ben bilanciato.

Ideale accompagnamento di arrosti di carni rosse o bianche e pollame nobile.

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