Descubre Basilicata, 6 botellas

Sello destacado y premiado de la bodega Paternoster, Don Anselmo es un Aglianico del Vulture elaborado en memoria del abuelo fundador y representa el símbolo, la historia, las raíces y la continuidad de la familia en Vulture. Proviene de cepas muy viejas del municipio de Barile, con rendimientos naturalmente muy bajos.

Vinificación tradicional de tintos con maceración en hollejo durante 15 días a temperatura controlada de 25-28 ° C. Envejece la mitad en barricas de roble de Eslavonia y la otra mi...

Aglianico del Vulture El Repertorio contiene en la botella la tradición, la experiencia y la pasión que unen Cantine del Notaio a las tierras volcánicas de Basilicata.

La vendimia se realiza entre la segunda y la tercera década de octubre, en medio del proceso de maduración de los racimos. Vinificado en acero inoxidable a temperatura controlada con maceración de unos 10 días, envejece al menos 12 meses en toneles de roble francés.

El color es rojo rubí con destellos granates. En nariz se aprecian ...

El vino de Teodosio debe su nombre a un emperador bizantino, un Basileus, que en griego antiguo significa “rey”, cuya imagen, mostrada en una moneda del siglo V, se convirtió en el icono de la empresa.

Nacido de uvas Aglianico y suelos volcánicos, tobáceos y arcillosos, sus viñedos crecen en Barile: aquí envejece durante 10-12 meses en barricas de roble francés.

Es un vino de espléndida mineralidad, de color rojo rubí con tendencia al violeta. Envuelve la nariz con aromas de frutos del bosque con ...

El Aglianico del Vulture Superiore Serpara de Re Manfredi nació en el cru del mismo nombre, conocido como el "lugar de las serpientes" por su característica fuerte exposición al sol que mitiga incluso los períodos más fríos del año, ubicado en un terreno montañoso de origen volcánico. .

Está elaborado íntegramente con uva Aglianico, vendimiada entre los últimos 10 días de octubre y principios de noviembre. Tras una corta maceración a bajas temperaturas, se realiza la fermentación con levaduras na...

El Aglianico del Vulture Donpà de Regio Cantina nació en viñedos que crecen sobre los suelos volcánicos de la zona de Vulture, marcados por fuertes variaciones de temperatura entre verano e invierno, de las que se benefician las plantas.

Las uvas de Aglianico se despalillan y luego se enfrían en depósitos de acero termorregulados durante 24 horas. La maceración en los hollejos dura 10 días, mientras que la posterior crianza del vino se realiza durante 15 meses en barrica y posteriormente durante ...

El Bianco di Re Manfredi nace en los viñedos de la empresa en el municipio de Venosa, en las faldas del volcán Buitre, en Basilicata.

Este vino se produce principalmente con uvas Muller Thurgau y con uvas aromáticas Traminer, vendimiadas a mano en los primeros diez días de septiembre. Se deja macerar con los hollejos durante aproximadamente un día. A continuación, los mostos se fermentan a temperaturas de 12-14 ° C. Al final del proceso de fermentación, se afina sobre las lías finas durante unos ...