Descubre Molise, 6 botellas

Este vino tinto Riserva di Tor del Colle es un homenaje a la belleza de las ruinas que dominan el territorio desde lo alto.

El vino es una mezcla de uvas Montepulciano y Aglianico que son despalilladas y estrujadas suavemente, pasando por una prefermentación en frío (3-4 ° C). Posteriormente se realiza una fermentación a temperatura controlada que dura de 15 a 20 días, seguida de una crianza de al menos 36 meses en barrica de madera.

De color rojo rubí intenso, el vino se expresa en nariz con arom...

Este vino tinto Riserva de Tor del Colle es un homenaje a la belleza de las ruinas que dominan el territorio desde lo alto.

El vino se produce en Molise con uvas tintas autóctonas en pureza, que se despalillan y fermentan con una maceración de 7-8 días. Ambas fermentaciones tienen lugar en cubas de acero, mientras que la crianza dura 24 meses, de los cuales al menos 6 se realizan en barricas de madera.

De color rojo rubí intenso, el vino se expresa en nariz con aromas de frutos rojos y negros, con...

El Aglianico del Molise Contado Riserva de Di Majo Norante nace en viñedos ubicados en Ramitello, en el corazón de Molise.

Se produce exclusivamente con uva Aglianico, recolectada entre finales de octubre y principios de noviembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 30 días. Posteriormente, el vino se cría en parte en barrica y en parte en depósitos de acero, y durante un período adicional en botella, antes de su comercialización.

Se c...

El Molise Tintilia de la empresa Di Majo Norante nació en viñedos ubicados en el corazón de Molise.

Se produce exclusivamente con uvas Tintilia, recolectadas durante los primeros diez días de octubre. La vinificación se realiza con maceración en contacto con los hollejos durante aproximadamente 1 mes y posterior fermentación maloláctica. A continuación, el vino envejece en parte en barricas y en parte en depósitos de acero, reposando unos 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Tiene un colo...

Tintilia Macchiarossa de Claudio Cipressi nace en viñedos ubicados en el municipio de San Felice del Molise, en la provincia de Campobasso.

Se elabora exclusivamente con uva Tintilia, vendimiada manualmente en cajas en la primera quincena de octubre. Se realiza la fermentación, con maceración de al menos 10-12 días, a una temperatura máxima de 26 ° C. Posteriormente el vino se cría durante 24 meses en acero y otros 6 meses en botella, antes de su comercialización.

Tiene un color rojo que tiende al...

El Molise Rosso Riserva Don Luigi de la bodega Di Majo Norante nace en viñedos situados en Martarosa, en el corazón de Molise.

Se elabora principalmente con uvas tintas autóctonas y Aglianico, cosechadas entre finales de octubre y finales de noviembre. La vinificación es tradicional, con maceración con los hollejos durante aproximadamente 30 días. Posteriormente, el vino envejece en barricas nuevas de roble durante 12 meses y otros 6 meses en botella antes de su comercialización.

Don Luigi se cara...