Detalles del producto
Descripción
El Etna Rosso Inessa proviene de viñedos en terrazas en Castiglione di Sicilia situados entre 650 y 700 metros sobre el nivel del mar. Sube el vínculo entre la variedad autóctona Nerello Mascalese y el territorio del Etna, con sus suelos fértiles de origen volcánico y un microclima caracterizado por un buen rango térmico entre el día y la noche.
Es una mezcla compuesta casi en su totalidad por uvas Nerello Mascalese con pequeñas adiciones de Nerello Cappuccio. La vinificación se realiza de manera tradicional en rojo, seguida de una maduración en barricas de roble.
Se caracteriza por un color rojo rubí profundo. En nariz, se perciben evidentes aromas a pequeños frutos del bosque, cereza negra y ciruela, enriquecidos con notas especiadas y de café. En boca es austero, elegante y estructurado.
Es perfecto en compañía de asados y recetas a base de caza.