Lalande de Pomerol AOC 2021 Château Siaurac

El Pomerol de Château Siaurac es un vino tinto procedente de la denominación Lalande de Pomerol, elaborado por una bodega histórica situada en la vertiente oriental de la meseta de Néac. El viñedo se extiende por más de 46 hectáreas de suelos arcillosos, arenosos y pedregosos, cultivados con un enfoque respetuoso con el medio ambiente. Las principales variedades cultivadas son Merlot, Cabernet Franc y Malbec, que contribuyen de manera equilibrada a la elegancia y estructura de este vino.

La vinificación se realiza con gran atención a la calidad de las uvas, recolectadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Tras la fermentación, el vino envejece durante unos 14 meses, parte en barricas de roble francés y parte en depósitos de cemento, para preservar la frescura y la tipicidad. Este proceso permite armonizar los componentes afrutados y especiados, manteniendo la autenticidad del terruño de origen.

En nariz se expresa con intensos aromas a frutos del bosque maduros, acompañados de elegantes notas de especias dulces. En boca es suave y envolvente, con un refinado equilibrio entre fruta, taninos pulidos y una agradable frescura que sostiene el final largo y aromático.

Marida perfectamente con platos de carne roja, asados o quesos curados.