Detalles del producto
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Descripción
Il Fedele di Lanciani es un Marche Rosso ecológico obtenido a partir de Montepulciano en pureza, cultivado en el territorio de Montefiore dell’Aso a 450 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos y viñedos con una edad media de unos veinticinco años. Es un vino que expresa con autenticidad la fuerza y la elegancia del Montepulciano de Las Marcas.
La vinificación se realiza en toneles troncocónicos de fresno, una elección que permite una fermentación respetuosa de la materia prima y una extracción equilibrada. La crianza prosigue en los mismos toneles durante unos veinticuatro meses, periodo en el que el vino desarrolla complejidad, armonía y una trama tánica bien definida.
Se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz ofrece envolventes aromas de grosella, ciruela y geranio, que se entrelazan en un bouquet elegante y original, enriquecido con matices especiados. En boca destaca por su sequedad decidida y su importante estructura, sostenida por taninos suaves que aportan redondez y armonía, con un final largo y persistente.
Marida perfectamente con solomillo de ternera, carnes asadas, pasta con salsas ricas, embutidos, quesos curados y platos a base de setas o trufa.