Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2016 Notte Rossa

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Primeros platos, Carne roja, Caza, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2016 Notte Rossa

añada

2016

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Especias, Bayas, Mermelada de cereza

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2016 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

8,20 €

por botella (0,75 ℓ) 10,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Moras, hojas de laurel, una nota balsámica al final. La bebida es jugosa, con taninos sabrosos y una agradable persistencia.

premios

Vino.com

2016

93/100

Luca Gardini

2016

93/100

Mundus Vini

2016

Medaglia d'Oro

premios de otras añadas

Luca Maroni

2021

94/99

Descripción

El Negroamaro di Terra d'Otranto de Notte Rossa proviene de viñedos de la península de Salento, plantados sobre suelos de tierra roja, en un ambiente cálido y de escasas precipitaciones, caracterizado por variaciones de temperatura notablemente altas.

Se elabora con uva 100% Negroamaro, vendimiada en la última semana de septiembre. Tras una larga maceración y contacto con los hollejos, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 24-26 ° C. El vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés.

Vino de color rojo violáceo intenso, ofrece un complejo perfume a base de especias, frutos rojos y mermelada de cerezas. En boca es amplio, suave y armonioso, con taninos bien integrados.

Recomendado con robustos primeros platos y segundos platos de carnes rojas, combina bien con quesos de pecorino añejos y caza.

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