Franciacorta DOCG Brut Mosnel
El vino espumoso Franciacorta Brut de Cantina Il Mosnel nace en viñedos ubicados en el municipio de Passirano, en el corazón del DOCG Franciacorta.
Se elabora principalmente con uvas Chardonnay y con uvas Pinot Bianco y Pinot Nero, vendimiadas a mano entre finales de agosto y la primera semana de septiembre. La fermentación se realiza a temperatura controlada, en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas. Posteriormente el vino envejece sobre las lías durante al menos 18 meses...
Ver la página del productoFranciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel
El Spumante Franciacorta Pas Dosé de Cantina Il Mosnel nace en viñedos ubicados en el municipio de Passirano, en el corazón del DOCG Franciacorta.
Se produce principalmente con uvas Chardonnay y con uvas Pinot Bianco y Pinot Nero, vendimiadas a mano entre la última semana de agosto y los primeros diez días de septiembre. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas, a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en botella durante unos 30 ...
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