Pop & Pour, 6 bouteilles

Le Valdobbiadene Brut Coste di Levante de Col Vetoraz est un Prosecco raffiné élaboré à partir de raisins Glera cultivés dans des vignobles orientés à l'est, situés dans les collines de Valdobbiadene. Ce vin exprime l'élégance et l'équilibre typiques de l'appellation, grâce à la sélection des meilleurs raisins et à l'attention portée à chaque étape de la production.

La vinification implique un pressurage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée, avec une refermentation ultérieure sel...

Le Champagne Yellow Label de Veuve Clicquot est élaboré selon la Méthode Traditionnelle à Reims, issu d’un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. La prédominance du Pinot Noir apporte une structure solide et une personnalité reconnaissable, tandis que la Méthode Traditionnelle et l’élevage de 36 mois sur lies assurent une bulle fine et persistante. Il en résulte un Champagne au profil complexe et riche en nuances, associant fraîcheur et grande profondeur aromatique.

Ce Champagne p...

La Cuvée Blanche est un DOC Trento qui pourrait être appelé un blanc de blancs, car il est obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay récoltés dans la zone appropriée de Vallagarina.

Vendanges manuelles des raisins, soumises à un pressurage doux et vinifiées dans la cave moderne de Rovereto di Letrari. Commencer ensuite la deuxième fermentation pour la seconde fermentation en bouteille selon la méthode classique, avec un arrêt final sur lies pendant au moins 24 mois.

Jaune paille traversé de...

Ce Prosecco Brut est obtenu uniquement à partir de grappes de raisins Glera, récoltées dans la colline historique appelée Col de Mez.

Les raisins sont soumis à un léger pressurage, après quoi le moût ainsi obtenu est fermenté lentement en acier avec des levures sélectionnées. La seconde fermentation a lieu par refermentation en autoclave selon la méthode Charmat.

De couleur paille aux reflets verdâtres, le nez est une explosion de pamplemousse, de néflier et de fruits croquants, traversé par d'agr...

Le voyage de Bruno Ceci sur sa moto se poursuit avec cette version Lambrusco Spumante rosé, obtenue à partir d'un assemblage exclusif de raisins Lambrusco et Pinot Noir. Un vin pétillant de passion et d'émotions, frais comme des pétales et riche comme le monde qu'il peut évoquer.

Aspect rose or avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des notes fraîches de cerise et de baies, accompagnées de fortes notes florales de rose. En bouche, il suit les sensations perçues par le nez, se révélant f...

Tilio est un vin mousseux né de la recherche continue et de l'innovation dans la méthode Charmat de la société Foss Marai, qui prend la forme du travail expérimental du "Club dei Saggi", experts qui réalisent différentes étapes de tests de dégustation "à l'aveugle" dans le but de développer de nouveaux produits obtenus à partir de levures indigènes.

Foss Marai crée ce vin mousseux à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay auxquels s'ajoute un pourcentage variable de précieux raisi...