Champagne AOC Brut Rosé Royal Pommery

Quel type de vin est-ce

Pommery Rosé Royal est la version rosé du classique Champagne Brut Royal de la maison Pommery. Il naît de l’assemblage d’un vin rouge à base de Pinot Noir avec différents vins blancs, notamment à base de Chardonnay. Le style se caractérise par la fraîcheur et la vivacité, avec une bonne structure.

D’où vient-il

Le Pinot Noir utilisé provient de Bouzy, dans la région de la Champagne, et est sélectionné pour son excellente maturité. Ce vin rouge est assemblé avec des vins blancs à base de Chardonnay afin d’obtenir la cuvée de la maison Pommery.

Comment est-il élaboré

Rosé Royal est obtenu par la sélection et l’assemblage d’un vin rouge à base de Pinot Noir avec différents vins blancs. Une fois la cuvée réalisée, le vin vieillit sur lies pendant 36 mois.

Notes de dégustation

À la vue, il se présente d’un rose pâle avec un perlage fin et persistant. Au nez, il offre des notes fraîches de petits fruits rouges. En bouche, il est fluide et bien structuré, marqué par fraîcheur et vivacité.

Accords

Il est indiqué en apéritif et accompagne bien les crustacés. Il se marie aussi avec les desserts aux fruits rouges, où sa fraîcheur s’accorde avec les notes fruitées.

Quand le servir

C’est un Champagne rosé adapté au moment de l’apéritif et aux occasions conviviales. Pour les fêtes, Pommery Rosé Royal est proposé dans l’étui édition Pérou, faisant partie de la sélection The World Art Collection - Perù 2026. Le projet The World Collection célèbre chaque année une culture différente, et cette édition est décorée de motifs inspirés de la culture péruvienne, dont l’esprit vif fait écho au caractère du Champagne rosé. Une idée cadeau adaptée aux fêtes de fin d’année.