Typologie
Rhum
Degré d’alcool
40%
Moment de dégustation
Cocktail, avec de la glace, lisse
Passage en fût
Longue
Arômes
Épicé
Origine
République Dominicaine

Fiche technique

nom complet
Ron Gran Reserva 23 Enigma Matusalem
New
étui
En étui
pays
République Dominicaine
vieillissement
Tonneau en chêne américain
format
0,7 ℓ
goût
Banane, Café, Caramel, Bois, Miel, Épices, Vanille
degré d’alcool
40%
température
13-15 °C
Note moyenne
4,79 / 5
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Ron Gran Reserva 23 Enigma Matusalem

0,7 ℓ, En étui
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46,80 €
par bouteille  (0,7 ℓ)  66,86 €/ℓ
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Seulement 6 disponibles
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Description

Matusalem Enigma est un rhum élaboré en République dominicaine et première expression de la gamme Enigma. Il se présente avec un profil extra-vieilli, d’une robe acajou profonde aux reflets ambrés et miel d’érable.

Il s’agit d’un assemblage de réserves élevées selon le système Solera, réunissant des distillats mûrs en fûts de chêne. L’élevage s’effectue en fûts de chêne américain ex-Bourbon, qui apportent structure et notes aromatiques au rhum.

Au nez, il se révèle complexe et raffiné, avec un final de caramel, de chêne toasté, de café et de banane. En bouche, il offre une agréable souplesse, en équilibre avec des notes de miel, de vanille et de mélasse, et se termine sur une finale épicée et persistante.

À déguster pur, avec des glaçons ou comme base de cocktails au style plus structuré. Idéal pour un moment de dégustation en fin de repas.

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