Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Un limoncello très parfumé et fièrement Campania, un extrait de joie et de bonheur né des écorces de citron d'Amalfi, qui sont lavées à l'eau froide et pelées afin d'obtenir un zeste de citron très mince, qui est laissé à macérer dans de l'alcool dans des récipients en acier inoxydable pour une période pouvant varier de 7 à 10 jours. Un sirop d'eau et de sucre est ensuite préparé, qui sera ensuite mélangé à l'alcool dont les zestes de citron ont été préalablement extraits. Mélanger et laisser reposer.

De couleur jaune radieuse, elle dégage de doux parfums d'agrumes et en bouche elle a une saveur de citron marquée, merveilleusement fraîche, une invitation au printemps et à l'été.

Parfait comme digestif en fin de repas, il est idéal à déguster mélangé à de l'eau tonique sur glace et salades de fruits frais.