Fiche technique
Description
La Toscana Syrah di Arpa est née dans des vignobles situés sur les collines du Valdarno Aretino, en Toscane.
Il est produit avec des raisins 100% Syrah, récoltés et sélectionnés manuellement, égrappés, foulés, puis fermentés pendant environ 10 jours à une température contrôlée de 28 ° C. La macération dure environ 15 jours, puis le vin est placé dans des basques en acier où il repose jusqu'à la mise en bouteille.
Cette Toscana Syrah a une couleur rouge rubis intense enrichie de reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes vineux et concentrés, notamment des notes de petits fruits noirs enrichies de nuances épicées et de souvenirs floraux. En bouche, il est riche et corsé, avec des tanins très bien fondus. Dans l'ensemble, c'est un vin frais, avec une persistance remarquable.
Grâce à ses caractéristiques, il est parfait pour accompagner la charcuterie mixte, la charcuterie et les fromages, frais et assaisonnés.