Spumante Brut Origine Valdo
Origine représente le début de la tradition du vin mousseux de Valdo qui a commencé en 1926, un éloge à l'époque avec un emballage innovant, la noble jonction entre le passé et l'avenir.
Une sélection de raisins à forte vocation mousseuse composent la cuvée, réalisée par un pressurage doux des raisins et une fermentation à température contrôlée, suivie de vin mousseux pendant 3 mois en autoclave selon la méthode Charmat.
La couleur est jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il se ré...
Voir la page du produitValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo
Le Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cuvée di Boj de la maison Valdo représente l'emblème de la Ligne Prestigio. Les raisins dont il est issu sont cultivés dans l'ancienne localité "Valle dei Buoi", une zone incroyablement adaptée à la culture de Glera située dans le hameau de la commune de Valdobbiadene San Pietro di Barbozza.
Les raisins, récoltés à la main dans la seconde quinzaine de septembre, sont légèrement pressés puis fermentés avec des levures sélectionnées dans des conditions de temp...
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