100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

Alta Langa DOCG Pas Dosé Gransabaudo 2022 Sabaudo

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 3 Bellavista

Cava DO Brut Nature Ciento Volando Fernández Pons

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Col de Mez Soligo

Prosecco DOC Treviso Brut Nature Serena 1881

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Edition 3 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Cava DO Brut Nature Moltó Negre 2024 Casa Rojo

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

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