Moscato d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

De Moscato d’Asti “Surì” van Villa Giada is een aromatische witte wijn, gemaakt van Moscato Bianco-druiven die groeien op kleigronden, bekend als “terra bianca”, bijzonder geschikt om de druifkarakteristieken te accentueren. De wijngaarden worden beheerd volgens de principes van gecertificeerde geïntegreerde bestrijding en de handmatige druivenoogst garandeert de hoogste kwaliteit en integriteit van het fruit.

De vinificatie voorziet in een zeer zachte persing om de typische aroma’s van de druif te behouden. De gisting is kort en wordt vroegtijdig onderbroken, waardoor een wijn ontstaat met een matig alcoholgehalte en een aangename natuurlijke levendigheid, die de frisheid en geur tot hun recht laat komen.

Het uiterlijk is briljant goudgeel. In de neus een aromatisch, fris en delicaat bouquet, met tonen van salie en citrus. In de mond is hij intens en aanhoudend, ondersteund door een goede zuurgraad die balans en een aangenaam verfrissend gevoel geeft.

Perfect te combineren met desserts, vers fruit en gebak, en ook ideaal als aperitief.