Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 La Dama

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gegrild rood vlees, Rood vlees

Product informatie

volledige naam

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 La Dama

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

vatrijping

Houten ton

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Sinaasappel, Kaneel, Kardemom, Kers, Framboos, Pruim

alcohol

14%

temperatuur

16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Voedingswaardevermelding

Energie

345 kJ / 82 kcal

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023 La Dama

La Dama

0,75 ℓ

25,60 €

per fles (0,75 ℓ) 34,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel binnen 15 uur en 4 minuten om het binnen maandag 3 augustus te ontvangen.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

De Valpolicella Ripasso Classico Superiore van La Dama is een zachte, intense en veelzijdige rode wijn die de frisheid van de Valpolicella weet te combineren met de extra structuur die door de traditionele Ripasso-techniek wordt verkregen. Het wordt gemaakt van de druiven Corvina, Rondinella, Corvinone en Molinara en biedt een rijk, helder en meeslepend profiel.

De druiven worden geoogst, geperst en vergist in cementtanks. In januari wordt de wijn overgebracht op de Amarone-druivenschillen, die nog rijk zijn aan aromatische stoffen en suikers, waardoor een tweede gisting op gang komt; vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op hout en daarna verder op fles.

In het glas heeft hij een heldere robijnrode kleur. In de geur komen kersen, rode pruimen en rijpe frambozen naar voren, vergezeld van tonen van menthol, hints van bloedsinaasappel en specerijen zoals kaneel en kardemom; in de mond is hij fris, evenwichtig en aangenaam doordrinkbaar, met goed geïntegreerde zuren en een intense fruitigheid.

Hij combineert het beste met vleesgerechten, vooral gegrild rundvlees en smaakvolle bereidingen.

meer aanraders