Rosé för finsmakaren, 9 flaskor

Côtes de Provence i Château de la Galinière kommer från vingårdarna som ligger på sluttningarna av Cengleplatån, nära Aix-en-Provence, i kommunen Châteauneuf-le-Rouge.

Skörden av druvorna Cinsault, Grenache Noir, Vermentino och Syrah, som utgör blandningen, sker på natten för att dra fördel av de kallare temperaturerna. Efter en kort maceration i kontakt med skalen sker jäsningen i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14°C. Följt av förädling i 3 månader i samma behållare.

Blekros...

Côtes de Provence Sainte Victoire Cuvée Badetty från Château de la Galinière kommer från Aix-en-Provence, i kommunen Châteauneuf-le-Rouge. Vingårdarna som ligger på Cengle-platån, vid foten av Montagne Sainte-Victoire, säkerställer en privilegierad position som ger vinet en distinkt mineralitet och unik friskhet.

Druvorna Syrah, Grenache Noir, Cinsault och Cabernet Sauvignon pressas varsamt i pneumatiska pressar när de når källaren. Endast den frigående musten deltar i framställningen av detta ro...

Five Roses från Leone de Castris är ett ikoniskt rosévin från Apulien och betraktas som det första rosévinet som buteljerades och såldes kommersiellt i Italien. Namnet har sin grund i egendomen Cinque Rose och en familjetradition där generation efter generation ofta fick fem barn.

I glaset skimrar en klar, körsbärsrosa färg. Doften är inbjudande med toner av körsbär och smultron, medan smaken är frisk, mjuk och saftig med fin balans och en lång, elegant eftersmak.

Perfekt till risotto, fiskrätter ...

Veneto Rosato Scaia di Sant'Antonio är född på vingårdar i Mezzane di Sotto kommun, i provinsen Verona.

Den produceras helt med Rondinella -druvor, skördas och väljs uteslutande för hand. Fermentering sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet en kort period i samma behållare innan det tappas på flaska.

Den kännetecknas av en körsbärsrosa färg. Näsan öppnas med eleganta blommiga inslag av ros, berikad med toner av röda frukter. I gommen ä...

Det här Rosé La Croix är ett rosévin framställt av en noggrant utvald blandning av Cinsault, Grenache, Syrah och Caladoc, för att bäst uttrycka Provences identitet. Som resultat av ett ständigt kvalitetsarbete och rigorös vinodling representerar detta vin traditionen och äktheten hos maison Peyrassol.

Vinifieringen sker i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur för att bevara druvornas fina aromer. Den korta lagringen på ståltank med jästfällning bibehåller vinets friskhet och lyfter de...

Negroamaro Rosato från Masseria Ficarigna är ett rosévin från Apulien, framställt av Negroamaro-druvor som odlas på Salentohalvön. Stilen är frisk, balanserad och elegant, kännetecknad av en tydlig fruktighet och en behaglig syra. Vinifieringen inbegriper kall maceration på skalen och jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, följt av kort lagring på samma material för att bevara doften och smakens livfullhet.

Detta vin kommer från Apuliens hjärta, Salento, ett område där kaktusfikone...

Cinsault Rosé från Le Paradou kommer från vingårdar belägna i produktionsområdet mellan Rhônedalen och Provence, i söderläge sluttningar av kuperade reliefer 30 kilometer från kusten.

Efter skörden utsätts Cinsault-druvorna för direktpressning följt av jäsning och åldring i stål- och cementtankar. För att bevara naturlig friskhet utförs inte malolaktisk jäsning.

Den har en ljusblek rosa färg och presenterar på näsan med aromer av bär och subtila citrusnoter. I munnen är den elegant, balanserad och...