Vårkap, 9 flaskor

Costa Toscana Rosso Campo al Faro från Campo al Faro är ett rött vin som är en blandning av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot. Jäsningen i temperaturkontrollerad ståltank bevarar druvornas fräschör och lyfter fram de fruktiga tonerna. Åtta månaders lagring på ståltank ger en intensiv aromprofil och väl integrerade tanniner, samt en fyllig struktur som utvecklas fint på kort till medellång sikt.

Detta vin kommer från Castagneto Carducci i hjärtat av Costa Toscana, där det...

Brunello di Montalcino Riserva från Pian del Prete är en hyllning till sangiovese från hjärtat av Toscana, där tradition och terroir möts i en uttrycksfull och kraftfull stil.

Här väntar ett vin med djup rubinröd färg och granatröda nyanser. Doften bjuder på rostade toner av kaffe, mörk choklad och torkad frukt. Smaken är fyllig och harmonisk med sammetslena tanniner och ett långt, nyanserat avslut.

Upplev detta vin tillsammans med smakrika rätter som viltgryta, långkokta kötträtter eller lagrade ...

Toscana La Lallera hyllar den samnamiga sången av den store florentinske chansen Riccardo Marasco, som humoristiskt refererar till kärlekslivet hos florentinska tjejer. Detta röda vin är en blandning som huvudsakligen består av Merlot, med små andelar av Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Druvorna kommer från jordar av eocen ursprung, bestående av kalksten och märgel.

De noggrant utvalda druvorna vinifieras separat i rostfria ståltankar, där även macerationen sker, vilket är avgörande för att d...

Chianti Classico från Tenuta Casenuove föds på kullarna kring Panzano i Chianti, i hjärtat av Toscana. Med historiska rötter och internationell fingertoppskänsla i vingården speglar vinet områdets klassiska elegans och djupa terroir. Här möts tradition och precision i ett uttryck som är både genuint och sofistikerat.

Färgen är intensivt rubinröd med granatröda nyanser. Doften bjuder på viol, hallon och björnbär, följt av balsamiska toner av lakrits och svartpeppar. I smaken är vinet fylligt och v...

Chardonnay Bonconsey produceras i Trentino från små kuperade odlingar belägna på en maximal höjd av 500 meter över havet.

Druvorna skördas och transporteras i små lådor, avstjälkas utan att krossas och laddas i pneumatiska pressar där de förblir intakta och macererar i några timmar innan de pressas. Musten klaras genom naturlig dekantering, inokuleras med utvalda jästar och får jäsa vid kontrollerad temperatur (15-17°C). Därefter mognar den i stål på ädeljästfällning i några månader.

Med en halmgu...

Château Le Bocage kommer från en förtrollande vingård utvecklad kring ett elegant 1800-talscharterhus med 16 år gamla växter odlade på sandiga och leriga jordar. Vinifieringen sker traditionellt i värmekonditionerade ståltankar.

Den erbjuder en elegant rubinröd färg med lila nyanser. Doften är komplex, med inslag av röd frukt alternerande med känsliga kanelnoter. Gommen bjuder in dig att dricka, vilket visar en perfekt balans mellan dofterna av kanderad plommon och kakao.

Det passar mycket bra med...

Cava Brut Nature från Fernández-Pons är ett ekologiskt mousserande vin skapat nära Requena av vinmakaren Diego Fernández och hans team. Här kombineras hantverk med passion för både vin och bubblor – resultatet är ett uttrycksfullt vin som andas elegans och personlighet.

Bubblet bjuder på toner av mogen vit frukt, citrus och subtila inslag av brioche. Den gyllene färgen ackompanjeras av en fin, ihållande mousse och smaken är frisk, krämig och balanserad med ett torrt avslut.

Njut det som aptitretar...

Brunello Pian del Prete från Montalcinos kalkrika kullar är en toskansk klassiker med pondus. Här får du mycket vin för pengarna.

Doften är intensiv med toner av lakrits, körsbär och ett kryddigt djup. Smaken är fyllig och nyanserad med sammetslena tanniner, där varje klunk bjuder på smakrik och elegant balans samt ett långt avslut som dröjer sig kvar.

Servera till vilt med svamp, långkok med tryffel eller en lagrad pecorino – här får smakerna verkligen mötas och lyfta varandra.

Vinet jäser i tempe...

Don Hugo Tinto är ett fruktigt rödvin från La Mancha, skapat av Bodegas Leganza med Tempranillo-druvor odlade på höga, solrika höjder. Här ger låg avkastning och noggrann vingårdsvård ett vin som fångar regionens själ med kraft och karaktär.

Färgen är rubinröd med medelintensitet och klar lyster. Doften bjuder på mogna röda bär medan smaken är balanserad, fruktig och välstrukturerad med silkeslena tanniner och ett angenämt avslut.

Prova det till grillade köttbitar, ugnsbakade potatisar eller halst...