Midsommarfynd, 11 flaskor

Janelas Branca är ett rött vin från Portugal, producerat i Lissabonregionen från vingårdar belägna i Arruda dos Vinhos, som kännetecknas av branta sluttningar och påverkas av ett medelhavsklimat med tydlig atlantisk närvaro. Jordarna av lera och kalksten bidrar till att ge vinet balans och struktur. Det framställs huvudsakligen av traditionella portugisiska druvsorter som Castelão och Tinta Roriz, kompletterade med Syrah, som tillsammans uttrycker områdets genuina karaktär.

Vinifikationen utgår f...

Upptäck Dieci.Nove.Dieci Negroamaro från Losito e Guarini – ett livfullt rött vin från södra Apulien, där noggrant utvalda druvor från Brindisi, Lecce och Taranto förvandlas till en hyllning av Negroamaros rustika charm och karaktär.

Med sin intensiva rubinröda färg bjuder vinet på en rik doft av mörka bär, insvept i subtila toner av kryddor och tobaksblad. Smaken är varm, inbjudande och strukturerad, med välbalanserade tanniner som leder till ett långt och elegant avslut.

Perfekt till klassiska s...

Merlot Radici d'Italia är ett rött vin som produceras av företaget Terre Forti i Italien. Består mestadels av Merlotdruvor och andra sorter, den kommer från vingårdar som ligger på kullar på en höjd mellan 0 och 400 meter. Den leriga jorden erbjuder idealiska förutsättningar för att odla vinstockar.

Produktionen börjar med manuell skörd av druvorna, följt av traditionell pressning och avstilkning. Druvorna hålls i kontakt med skalet i 10-20 dagar, vilket möjliggör bra extraktion av färg och arome...

Lu Meli från Li Ciuri är ett rosévin från appellationen Sicilia, tillverkat uteslutande av druvsorten Nero d’Avola. Det har en frisk och fyllig stil, stödd av god struktur och en tydligt fruktig profil. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med en kort skalmaceration för att extrahera färg, följt av jäsning utan skal. Resultatet är ett rosévin med karaktär, välbalanserat och rent, utformat för att avnjutas ungt men med tydlig eftersmak som gör sig bra till mat.

Vinet kommer från...

Vivace från Cantine Birgi är ett livligt vitt vin från Sicilien, skapat på en blandning av lokala druvsorter. Det är ett vin som fångar öns ljus och biodiversitet i varje klunk – friskt, aromatiskt och med en modern tolkning av tradition.

I doften möts du av apelsinblom, citrus och vit persika. Smaken är energisk och nyanserad med fruktiga toner och en elegant syra som ger ett långt och piggt avslut.

Utmärkt till råmarinerad fisk, skaldjur eller lätta förrätter med syrlig fräschör.

Vinifierat med r...

Brut 9 Brioso är en mycket speciell bubbla tillverkad av Pignoletto med en stark Emilian konnotation.

Druvorna skördas mellan slutet av augusti och början av september från vingårdar definierade av en sandig och kalkhaltig jord. Efter vinifieringen i stål hänvisar vinet till tanken enligt Martinotti-metoden.

Halmgult i färg med grönaktiga reflektioner, den har en fin och ihållande skum. Den luktande buketten består av skarp vit frukt och blommor. Slurken är fräsch, balanserad och delikat aromatisk...