Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Reflet Rosé, från Marquis de Pomereuil, är ett raffinerat Champagne som firar uttolkningen av Pinot Noir med en liten del Chardonnay från de kända vingårdarna i Les Riceys och Côte des Bar. Denna cuvée uppstår ur husets engagemang för att lyfta fram den fruktiga uttrycket och elegansen som är typiskt för regionen och erbjuder ett vin lämpligt för ett brett spektrum av festliga tillfällen.
Vinifieringen innefattar alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning för att främja större rundhet. Omkring 30% av reservvinerna integreras för att lägga till komplexitet och konstans.
Buketten är subtil och inbjudande med vilda aromer av röda frukter och lätta kryddiga noter, medan smaken erbjuder toner av svartkörsbär, mjuka och livfulla, med en frisk avslutning lätt förbättrad av en touch av lakrits.
Det parar sig utmärkt med rätter som lamm med kantareller.