Champagne AOC Brut Rosé Royal Pommery

Vilken typ av vin är det

Pommery Rosé Royal är roséversionen av den klassiska Champagne Brut Royal från maison Pommery. Det tas fram genom att ett rött vin på basen av Pinot Noir blandas med olika vita viner, särskilt med Chardonnay. Stilen kännetecknas av friskhet och livfullhet, med god struktur.

Var kommer det ifrån

Den Pinot Noir som används kommer från Bouzy i Champagne och väljs ut för sin utmärkta mognad. Detta röda vin blandas med vitviner med Chardonnay i basen för att skapa cuvéen från maison Pommery.

Hur tillverkas det

Rosé Royal erhålls genom urval och assemblage av ett rött vin på Pinot Noir med olika vita viner. När cuvéen är färdig lagras vinet på jästfällningen i 36 månader.

Smaknoter

I glaset visar det en blek rosa färg med fin och ihållande mousse. Doften bjuder på friska toner av små röda bär. I munnen är det mjukt och med god struktur, präglat av friskhet och livfullhet.

Vad passar det till

Det är utmärkt som aperitif och passar bra till skaldjur. Det fungerar också till desserter med röda bär, där friskheten samspelar med frukttonerna.

När ska det serveras

Detta är en roséchampagne som passar till aperitif och sociala tillfällen. Inför högtiderna erbjuds Pommery Rosé Royal i presentasken Edition Peru, som ingår i urvalet The World Art Collection - Perù 2026. Projektet The World Collection hyllar varje år en annan kultur, och denna utgåva är dekorerad med motiv inspirerade av den peruanska kulturen, vars livliga anda ligger i linje med karaktären hos roséchampagne. En presentidé som passar för slutet av året.