Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Soave Classico Ca' Visco från Coffele kommer från egna vingårdar belägna i Castelcerino di Soave, i provinsen Verona.
Vinet produceras huvudsakligen av Garganega- och Trebbiano di Soave-druvor, som plockas för hand i september respektive oktober. Jäsningen sker i ståltankar, separat för de två druvsorterna, vid en temperatur under 18°C. Därefter får vinet mogna i små kärl av rostfritt stål och ytterligare en månad på flaska innan det släpps på marknaden.
Soave Classico Ca' Visco har en klar halmgul färg. Doften är rik och intensiv med toner av cedrat och rosa grapefrukt, kompletterat med inslag av tropisk frukt, vit persika, fläder och lind. Smaken är torr och fruktig, med behaglig fräschör och sälta.
Perfekt till skaldjur och rå fisk, men passar även utmärkt till milda rätter av vitt kött.