Vinerna från Duca di Salaparuta är födda från önskan att på ett personligt sätt tolka de vinstockar som företaget mest älskade, från tre olika hörn av Sicilien, var och en med extraordinära egenskaper . Deras viner säger till Sicilien från en ständigt föränderlig synvinkel att erbjuda viner som aldrig är banala.

Från gården Suor Marchesa , i den varma Riesi i centrala södra Sicilien, kommer överdådiga röda färger med anmärkningsvärd struktur som Passo delle Mule (92 pt Suckling) och Duca Enrico (4 AIS-vinstockar) , den första rena Nero d'Avola i historia av sicilianska viner. Från centrala västra Sicilien härstammar dock en helt annan 100% Nero d'Avola, nämligen Calanìca Nero d'Avola , med en betydligt lättare kropp.