Amarone & Friends, 9 bottiglie

L’Amarone della Valpolicella di Niviana è un vino rosso del Veneto che nasce da un accurato blend di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. Le uve, le quali sono sottoposte ad appassimento e successivamente vinificate in acciaio, permettono al vino di distinguersi per il suo profilo pieno e strutturato. L’affinamento in botti di rovere offre una trama vellutata e una notevole persistenza al palato che lo rende ideale per accompagnare ricette intense.

Questo rosso veronese ha origine ...

L’Amarone della Valpolicella di Villa da Filicaja è un importante vino rosso veneto, nato da un accurato blend di uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Croatina. Questo rosso strutturato è sottoposto a un tradizionale periodo di appassimento, fondamentale per ottenere la tipica concentrazione e complessità del territorio veronese. Al palato offre uno stile pieno ed equilibrato, caratterizzato da una buona tannicità che ne garantisce una notevole tenuta nel tempo.

Le uve provengono da vign...

Valpolicella Ripasso di Niviana è un vino rosso della Valpolicella, prodotto in provincia di Verona da un blend di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. Attraverso il contatto con le vinacce dell’Amarone, questa etichetta acquisisce maggiore struttura e una profonda intensità gustativa. Il risultato è un sorso corposo e vellutato, con un profilo fruttato e speziato che è supportato da una notevole persistenza. Il successivo affinamento in botti permette di raggiungere un perfetto e...

Il Valpolicella Ripasso di Dal Moro è un vino rosso prodotto con le uve tipiche della Valpolicella. Nasce dalla tecnica del ripasso sulle vinacce dell’Amarone, che dona al vino una struttura solida e un profilo aromatico complesso. La fermentazione in acciaio e il successivo affinamento in botti di legno contribuiscono a una freschezza equilibrata e a una tessitura elegante, e il vino risulta adatto a chi cerca un rosso di carattere ma accessibile.

Questo vino proviene dalla storica zona della Va...

Appassimento Dal Moro nasce da una selezione di uve autoctone veronesi provenienti da viti di 20-25 anni di età del territorio collinare del veronese, situate a un'altitudine di 100-350 metri sul livello del mare, su suoli prevalentemente argillosi a tratti calcarei.

I grappoli di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e altri vitigni complementari sono raccolti verso la fine di settembre con selezione manuale. Le uve sono sottoposte a un periodo di appassimento di 60 giorni al fine da acquisire...

Gano di Borgo San Frediano è un vino rosso toscano nato dal blend di Sangiovese e Cabernet Franc. Il suo stile unico celebra la pratica del Governo all’Uso Toscano, una tecnica che prevede l’aggiunta di uve appassite per attivare una seconda fermentazione. Questo processo dona alla struttura una notevole morbidezza. Il profilo aromatico intreccia sentori floreali e fruttati e offre un sorso elegante che viene ravvivato da piacevoli sfumature speziate in chiusura.

Prodotto nella suggestiva cornice...

Lu Meli di Li Ciuri è un vino rosso prodotto in Sicilia da uve Syrah, arricchito da una tecnica di leggero appassimento. La sua natura esprime un carattere morbido e avvolgente, pensato per valorizzare appieno la maturità del frutto. Il processo di vinificazione prevede un’attenta macerazione e un affinamento in acciaio, seguiti da una maturazione in bottiglia che ne definisce la stabilità. Il profilo complessivo unisce un’intensa carica aromatica a una calibrata rotondità e riflette la vocazion...